В Android 12 появился новый стиль оформления, названный Material You. Большинство приложений и операционная система, согласно данному дизайну, окрашиваются в единые оттенки.
И вот тут начинаются проблемы. Поддерживают такое оформление далеко не все приложения. Те, что поддерживают, очень сильно зависят от цвета обоев на рабочем столе. По сути, именно они задают тему операционной системы и ее расцветки. Сменить оттенки на те, которые нравятся вам можно не всегда, некоторые производители устройств и их оболочки позволяют такое делать, некоторые не дают.
Если кастомизировать оттенок не дают, то на помощь придет приложение Repainter. Оно позволяет не только выбрать из наборов пресетов тем, пусть и расширенных в Android 13, но и выбрать многие другие сочетания. Эти сочетания не зависят от обоев, ставьте такие, какие вам нужны. Из минусов можно отметить лишь то, что на некоторых устройств для таких манипуляций с оформлением может понадобиться ROOT. Тут минус не приложения, а того, что понастроили над Android производители устройств и их прошивок. Благо приложение бесплатное и его можно опробовать и уже потом понять, хорошо ли оно у вас работает или нет.