Так вышло, что Google кроме Chrome и приложения для синхронизации с Google Drive, не выпускает никаких других приложений для десктопных операционных систем. Если это не хочет сделать Google, то сделают сторонние разработчики.
Отсюда и появилось приложение Inboxer, которое позволяет пользоваться Inbox от Gmail как обособленным приложением. Приложение неофициальное, но для большего доверия, вы можете сами проверить его исходный код, который выложен на GitHub.
Приложение полностью бесплатное. И особенно хорошо подойдет пользователям Windows у которых в плане почтовых приложений все намного хуже, в сравнении с macOS. Скачать приложение и получить доступ к странице с сходным кого можно с официального сайта Inboxer.