Микробиологи не только смогли преобразовать жидкое состояние пива, но и напечатать из полученного материала платье.
Гари Касс (Gary Cass) и Донна Франклин (Donna Franklin) сумели добиться особой ферментации пива и создать отвердевший и достаточно прочный материал. Добиться этого смогли с помощью бактерии «Аcetobacter xylinum», данная бактерия достаточно распространена в природе и не является переносчиком вредных заболеваний.
В 2012 году, Касс и Франклин уже работали вместе, тогда им удалось создать платье из вина, однако получившееся платье не только должно было быть постоянно мокрым, иначе полностью теряла свою эластичность, но и постоянно прилипало к телу, так что комфорт от такой одежды был очень спорным.
Нынешнее платье лишено подобных недостатков. Более того, на ощупь и по составу его можно отчасти сравнить с хлопком. Официальная демонстрация пивного платья состоится на мероприятии Expo Milano 2015.